FŐVÁROSI HÍRHATÁR - Egészségtudatos étkezéssel a nyaralás alatt is

FŐVÁROSI HÍRHATÁR
   
 2024.05.25.
 Szombat
Ma Orbán napja van.
Holnap Fülöp napja lesz.
   EUR árfolyam
   385,56 Ft
   CHF árfolyam
   389,31 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2024. 05. 16. 14:25     


Egészségtudatos étkezéssel a nyaralás alatt is
Sokaknak a nyaralás egybefonódik egy olyan időszak képével, amikor jókat és nagyokat lehet enni. Viszont a fürdőruhába nyáron is bele kell férni, sőt annál is fontosabb, hogy figyeljünk az egészségünkre.

Szerencsére lehet találni olyan szállodákat, ahol nem csupán az egészségtudatos táplálkozás, hanem a szezonális termékek szerinti főzést is figyelembe veszik.

 

Kulináris élvezetek nyugati szomszédainknál

 

Nem kell messzire utazni ahhoz, hogy az is megtalálja kedvenc szállodáját, aki számára az étkezés szerepel a kiválasztás első helyén. Nézze meg a Hotel OTP Birkenhof**** akciós ajánlatait és láthatja, hogy több szempontból megéri náluk közvetlenül foglalni. A finomságok a korai foglalóknál már bónuszként is megjelennek, ugyanis borbekészítés vagy welcome drink, mellette pedig gyümölcstál vagy édesség várja azokat, akik közvetlenül küldték el megrendelésüket a szállodába. A további kedvezményekről az oldalukon olvashat.

 

A szezonalitás elvei a Birkenhof Hotelben is egyre inkább előtérbe kerülnek. Nagyanyáink idejében még természetes volt, hogy nyáron az éppen termő gyümölcsöket, zöldségeket fogyasztották, télen pedig azokat, amiket el lehetett tenni. Manapság nincs ez már így, holott a természettel való szoros együttélés része kellene, hogy legyen a szezonális étkezés.

 

A szervezetünknek nem optimális, ha a külföldről heteken át utazó gyümölcsöket kapja, amelyek vagy éretlenek, vagy éppen a különféle fokozók miatt csökkent a tápanyag- és vitamintartalmuk. A szállodában épp ezért az étterem menüjét évszakonként cserélik és igyekeznek vendégeiknek mindig az éppen „futó”, szezonális zöldségekből, gyümölcsökből készített ételeket kínálni.

 

Látványkonyha és látványos receptek

 

A Birkenhof birtokában van a Karintiai Minőségi Pecsét, amely azt jelenti, hogy méltón hozzájárulnak a helyi kultúra, a hagyományok és gazdaság fenntarthatóságához. Helyi termelőktől vásárolt prémiumminőségű alapanyagokkal dolgoznak és minden reggel fogyaszthatnak a szállóvendégek a helyiek által készített mézet, lekvárt, szörpöt vagy péksüteményt.

 

A szakácsok karintiai estek alkalmával ismertetik meg a vendégekkel a helyi finomságokat. Látványkonyhájuk lehetővé teszi, hogy a kíváncsi és főzni tanuló érdeklődők ellessenek apróbb fortélyokat a séfektől, akik az adott szezonra jellemző ételeik receptjeiből a honlapukra is feltesznek néhányat.

 

A szezonális zöldségek jótékony hatásai

 

Ennek az időszaknak a jellemző növénye a rebarbara és a spárga, amelyek kevesek asztalán találhatók meg, holott a legegészségesebb zöldségek közé tartoznak. A rebarbara javítja az emésztést, szabályozza a koleszterinszintet. Antioxidánsai megvédik a szív- és érrendszert, valamint támogatják a bőr egészségét.

 

A spárgának is igen magas az antioxidáns tartalma, valamint tartalmaz A-, C-, E-, K- és B-vitaminokat, illetve vasat, folsavat és kalciumot. Jótékonyan hat az idegrendszer működésére. A rebarbarából gluténmentes sütemény is készíthető, amely szintén megtalálható a Birkenhof étlapján.


További hírek

  Kizárták az RMDSZ-t a román kormánykoalícióból Orbán tusványosi beszéde miatt
2024. 05. 24. 11:06 fovarosi-hirhatar.hu
  Több villamos lesz Budapesten
2024. 05. 24. 11:06 fovarosi-hirhatar.hu
  Tíz éve szellemtanya a battonyai szellemfalu
2024. 05. 24. 11:06 fovarosi-hirhatar.hu
  Hozd magad a Szigeten!
2024. 05. 20. 10:38 fovarosi-hirhatar.hu
  Összművészeti programkavalkád a Dunakanyarban: jön a VéNégy Fesztivál és Színházi Találkozó
2024. 05. 17. 15:12 fovarosi-hirhatar.hu
  Legendás szupersztárt, a „pop örökös királynőjét”, valamint megannyi fejlesztést, újítást jelentett be a Sziget
2024. 05. 16. 18:26 fovarosi-hirhatar.hu
  Egészségtudatos étkezéssel a nyaralás alatt is
2024. 05. 16. 14:25 fovarosi-hirhatar.hu
  Rendszerintegráció költséghatékonyan, rugalmasan
2024. 05. 13. 17:22 fovarosi-hirhatar.hu
  Cserhalmi György is nekiment Vidnyánszkynak Kulka miatt
2024. 05. 12. 10:09 fovarosi-hirhatar.hu
  Kalandozás a Börzsöny nyugati felén
2024. 05. 12. 10:09 fovarosi-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport