Közétkeztetési reform megvalósulásaként  Budapesten is elindul a Mintamenza Program.  Budapest Főváros Kormányhivatala felelősséget érezve a gyermekek egészségesebb és korszerűbb étkeztetése iránt elindítja a fővárosban az óvodai és iskolai közétkeztetés megújítását szolgáló Mintamenza Programot. A program felméri a közétkeztetésben fennálló jelenlegi állapotot, és ennek tükrében, ha szükséges, változtatásokat javasol az étkeztetéssel foglalkozó intézmények számára.

A Mintamenza Program részleteiről Pesti Imre fővárosi kormánymegbízott tartott sajtótájékoztatót a program egyik vezetőjével, Prohászka Béla olimpiai bajnok mesterszakáccsal. A 2009-ben Békés megyéből induló program 2012. november 13-án országos kiterjesztést kapott, így Budapesten is megalakult a Mintamenza-csapat.

A munka már el is kezdődött, az elmúlt két hónapban a főváros és Pest megye népegészségügyi szakemberei összeállították a területükön megtalálható gyermek-étkeztető helyek, vagyis bölcsődék, óvodák, iskolák és kollégiumok listáját. Az egyes intézményre vonatkozóan rögzítették a fontosabb adatokat; mint a napi adagszám, vagy a diétás étkeztetés szolgáltatása.

A 2013. január 8-i konzultáción a fővárosi és Pest megyei népegészségügyi szakemberei útmutatást kaptak a program kidolgozóitól a további teendőkről. Ennek alapján a következő hetekben a konyhák üzemeltetőinek adnak majd tájékoztatást a program részleteiről. A konyhák fenntartói a kapott információ birtokában döntenek majd arról, kívánnak-e együttműködni a kormányhivatal Népegészségügyi Szakigazgatási Szervével és Intézeteivel.

A Mintamenza Program végső célja az egészségesebb, korszerű táplálkozás kialakítása, a közétkeztetés megújítása, melynek egyértelmű nyertese egy egészségesen táplálkozó felnövekvő generáció.

Budapest, 2012. január 9.

Szivák Bernadett sajtófőnök

Budapest Főváros Kormányhivatala Kormánymegbízotti Kabinet

1056 Budapest, Váci utca 62-64.

Tel.: 1/235-1739 Mobil: 20/926-4136

e-mail: sajto.budapest@bfkh.hu